Cách làm sinh tố dâu thơm ngon ngay tại nhà

Bạn đã biết làm sinh tố dâu tây ngon chưa? Dâu tây là một loại quả khá phổ biến hiện nay, bởi loại trái cây này có một màu sắc vô cùng đẹp mắt, có vị chua ngọt ngon miệng nên được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ăn trực tiếp chúng ta có thể làm được rất nhiều món khác như làm bánh ngọt, pha chế thức uống,.. hay nước sinh tố

1. Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây 

• Dâu tây: 500g
• Sữa tươi: 200ml
• Sữa đặc: 100ml
• Kem tươi: 150ml (nếu bạn muốn tăng thêm vị béo)
• Đường: 100ml (không bắt buộc)
• Đá bào (đá viên)

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Bước 1: Chọn dâu

Khi chọn mua dâu tây bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, đều màu và mọng nước vì đây là những quả dâu tây chín ngọt. Những quả dâu tây ngon mọng nước sẽ là những quả có vỏ bóng, đều màu, nguyên cuống xanh và đài lá.

Với những quả dâu tây ngon thường có mùi thơm dịu nhẹ, quả dâu ngon ngọt sẽ có phần hạt cách xa và đều nhau rất đáng để mua.

Các bạn không nên mua những quả dâu tây có màu sắc loang lổ chỗ xanh chỗ đỏ. Những quả dâu trên thân còn các đốm xanh thường được hái lúc còn xanh chưa đủ độ chín kỉ, khi bạn ăn vào sẽ bị chua, ít nước thì khi bạn làm sinh tố sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố dâu bạn làm.

Bước 2: Chọn sữa

Các bạn nên chọn những loại sữa tươi nguyên chất để làm món sinh tố dâu ngon hơn và luôn giữ được vị đặc trưng của dâu (nếu bạn muốn độ ngọt nguyên của dâu thì chọn loại không đường còn nếu bạn muốn ngọt hơn thì chọn loại sữa có đường nhé). Sau đây là những loại sữa thích hợp cho việc làm sinh tố nhất như: Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk, sữa tươi tiệt trùng Vinamilk, sữa tươi Nguyên Kem Meadow Fresh, sữa tươi Cô Gái Hà Lan… Bởi đây là những loại sữa tươi đang được rất nhiều người tin dùng cũng như đánh giá khá cao.

2. Cách làm sinh tố dâu tây ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế là một trong những khâu quan trọng của việc làm sinh tố dâu tây. Dâu tây khi mua về các bạn cần bỏ cuống, rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 4 đến 6 phút (tránh ngâm quá lâu thì nước muối sẽ ngấm vào quả dâu sẽ mất ngon) rồi rửa lại với nước  sạch một lần nữa, sau đó để ráo nước.

Sau khi ráo nước bạn tiến hành cắt nốt phần cuống nếu còn sót lại rồi bổ làm đôi hoặc tư tùy theo vào sở thích của bạn và kích cỡ máy xay của nhà bạn. Khi bạn cắt dây tây càng nhỏ thì việc xay của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều..

Bước 2: Xay sinh tố dâu 

Xay sinh tố dâu là 1 bước đơn giản trong cách làm sinh tố dâu tây mà ai cũng thích thú. Ban đầu cho phần dâu đã cắt khi nãy vào máy xay sinh tố sau đó cho thêm sữa tươi vào (tùy theo sở thích của bạn là loại sữa nào) bạn cũng có thể cho thêm sữa đặc giúp tăng thêm vị ngọt của sinh tố dâu. Nếu bạn không có sẵn sữa tươi thì bạn cũng có thể thay thế bằng sữa chua cũng cực kì thơm ngon.

Lúc này bạn cần cho thêm đá viên hoặc đá xay vào khi làm làm sinh tố dâu tây sẽ ngon hơn. Khi cho đá vào xay cùng với dâu sẽ giúp sinh tố của bạn trở nên mát hơn nhưng sẽ loãng hơn. Do đó cũng tùy vào sở thích của bạn là sinh tố đặc hay loãng, bạn cũng có thể bỏ thêm đá khi uống chứ không cần bỏ đá vào khi xay nữa. Bật máy xay và xay thật nhuyễn tất cả các nguyên liệu.

Cũng còn tùy thuộc vào loại máy xay của nhà bạn to hay nhỏ sẽ phù hợp với kích thước của viên đá mà bạn có thể xay được, thời gian xay mất khoảng 30 giây đến 1 phút là xong.

Bước 3: Thêm đường hoặc mật ong 

Nếu bạn cảm thấy sinh tố của bạn chưa đủ độ ngọt thì bạn cũng có thể cho thêm đường, hay bạn thích hương vị tự nhiên ngọt nhẹ bạn cũng có thể cho thêm chút mật ong vào sinh tố cũng rất tuyệt vời. Khi bạn cho thêm đường hay mật ong vào cần xay thêm vài giây nữa cho tất cả các nguyên liệu đều với nhau. (Nếu sinh tố của bạn đã đủ vị ngọt rồi thì bạn không cần thêm đường hay mật ong nhé).

3.Thành phẩm của làm sinh tố dâu tây

Hoàn thành 

Tiếp đến, bạn rót sinh tố đã xay nhuyễn vào ly. Bạn cũng có thể trang trí thêm vài lát dâu tây tươi và một nhánh bạc hà hoặc húng lủi lên trên (bạn cũng có thể trang trí bằng cách cho thêm kem tươi lên bề mặt giúp ly sinh tố của bạn trở nên bắt mắt hơn và có thêm vị béo). Sinh tố ngon nhất là thưởng thức ngay khi vừa xay xong, tránh việc để lâu sẽ bị loãng và tách nước.

4. Uống sinh tố dâu tây có tác dụng gì?

Cách làm làm sinh tố dâu tây thì chúng ta đã biết, nhưng các bạn có biết rằng dâu tây hay còn gọi dâu đất là chi thực vật hạt kín và có hoa thuộc họ hoa hồng, cho quả được nhiều người ưa chuộng. Các nhà khoa học Hà Lan đã chứng minh quả dâu tây đặc biệt có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua kiwi hay súp lơ xanh, những thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao. Đơn cử như trong quả dâu có chứa các chất bảo vệ, chống oxy hóa nhiều gấp 10 lần quả cà chua.

Ngoài ra, phần thịt quả dâu tây rất giàu vitamin A, B1, B2, đặc biệt lượng vitamin C cao hơn cả dưa hấu và cam. Đây được xem là đặc tính ưu việt của quả dâu tây trong việc giúp phái đẹp giữ gìn sức khỏe và nhan sắc tươi trẻ, chống stress cũng như ngăn chặn quá trình lão hóa da, dưỡng da láng mịn, đánh bay bọng mắt, trị trứng cá, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, làm chậm quá trình lão hóa,…

Hy vọng bài viết trên đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về loại thức uống vô cùng được yêu thích này. Cũng như giúp bạn có thể tự tay làm món sinh tố dâu thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.

Blog_Vimi hi vọng đã mang đến bạn đọc những thông tin hữu ích và tổng quan về “Walmart là gì?”. Ngoài mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích, chúng tôi còn là nhà cung cấp số lượng lớn các sản phẩm van công nghiệp (van bướm, van 1 chiều, van y lọc…), các sản phẩm phụ kiện ống (phụ kiện inox, phụ kiện gang,..) và các sản phẩm đồng hồ đo lưu lượng. Vimi chúc bạn có một ngày nhiều năng lượng và niềm vui!