Cách làm sinh tố đu đủ

Sinh tố đu đủ là một trong những loại sinh tố chứa nhiều Vitamin tốt cho sức khỏe. Trong thành phần của trái đu đủ có chứa Carotenoid, các loại Vitamin A, B, C và khoáng chất. Hôm nay Vimi sẽ hướng dẫn cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt vào những ngày nắng nóng nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố đu đủ

• Đu đủ chín: 1 quả
• Đường: 200g
• Mật ong: 100ml
• Sữa tươi không đường: 1 bịch (khoảng 200ml)
• Sữa đặc: 100ml
• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

2. Cách chọn đu đủ chín ngon 

Đu đủ ngon là đu đủ chín tự nhiên vì đu đủ tự nhiên ăn  thường có mùi thơm nhẹ nhàng và ăn rất ngọt.

Bạn nên chọn quả dài, cầm nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này khi ăn thì vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dầy. Quả đu đủ dù to, tròn, trông thì chín nhưng cuống đã khô nhựa là đu đủ chín dấm, về ăn sẽ nhiều hạt, ít thịt.

Bạn ấn nhẹ vào quả đu đủ, nếu thấy lớp vỏ ngoài mềm đều là dấu hiệu quả đó đã chín cây. Còn nếu như khi bạn ấn tay vào lớp vỏ ngoài mà thấy cứng, không có độ lún, mà vỏ đã vàng thì chứng tỏ đó là đủ đủ chín ép.

Những quả đu đủ chín tự nhiên thường không chín đều. Vì sẽ có một mặt hứng được nhiều ánh mặt trời chín trước, mặt còn lại sẽ chín dần. Bạn nên mua những quả chín không đều, thường có một lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng bạn nhìn thấy một vài chấm đen hoặc vết lõm nhỏ trên bề mặt quả. Tuyệt đối không mua những quả đu đủ có vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đã chuyển sang màu vàng.

3. Sơ chế đu đủ 

Đu đủ sau khi mua về bạn dùng dao khứa vào phần vỏ quả đu đủ cho quả đu đủ da mủ khi ăn sẽ ngon và ngọt hơn. Tiếp đến bạn dùng dao gọt để  gọt vỏ quả đu đủ sau đó rửa sạch với nước rồi bổ đôi ra để bỏ phần hạt đu đủ (bạn có thể dùng mũi dao gọt để cạo phần hạt trong quả đu đủ ra).

Khi đã sơ chế song bạn có thể thái miếng nhỏ thì khi say sẽ dễ dàng hơn. Để riêng 1/3 đu đủ thái hạt lựu dùng để trang trí. Dứa gọt vỏ, làm sạch mắt dứa rồi cắt miếng nhỏ vừa và cho vào 1 cái tô.

4. Cách làm sinh tố đu đủ

Xay sinh tố đu đủ

Sau khi đã sơ chế đu đủ ta tiến hành cho phần đu đủ cùng với 1 hộp sữa tươi vào máy xay sau đó cho thêm các nguyên liệu như: ½ thìa cafe mật ong, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe sữa và đá viên vào máy xay sau đó tiến hành xay khoảng 3 đến 5 phút cho các nguyên liệu nhuyễn mịn là được .

5. Thưởng thức thành phẩm

Bước cuối cùng, rót hỗn hợp sinh tố đu đủ ra ly và bạn có thể trang trí bằng cách cắt thịt đu đủ thành hạt lựu sau đó cho lên mặt ly hoặc bạn cũng có thể cho vào ly 1 nhánh lá bạc hà giúp thêm phần đẹp mắt, là bạn có thể thưởng thức món sinh tố ngọt mát, hấp dẫn này rồi.

Sinh tố đu đủ có màu vàng nhẹ, dậy mùi thơm đặc trưng của đu đủ, vị ngọt thanh của mật ong, vị béo ngậy của sữa cộng thêm sự mát lạnh của đá vô cùng rất hấp dẫn phải không nào mọi người. Đặc biệt, món sinh tố bạn có thể dùng kèm đá bào, tùy thích nhưng hương vị đặc trưng không hề thay đổi nhé.

Với thời tiết nắng nóng này mà có một ly sinh tố đu đủ thơm ngon hấp dẫn để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng thì còn gì bằng phải không mọi người.

Với cách làm sinh tố đu đủ được Vimi chia sẻ ở trên. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công với công thức trên đây nhé!

Không chỉ về công thức làm sinh tố, chúng tôi còn chia sẻ rất nhiều các kiến thức bổ ích khác, quý bạn đọc có thể tham khảo tại Blog Vimi. Hiện tại Vimi cũng đang cung cấp nhiều các sản phẩm van công nghiệp các loại đó là van bướm, van bi, van cổng… và các sản phẩm đồng hồ đo lưu lượng nước, phụ kiện inox (măng sông inox, côn thu inox, mặt bích inox…) với số lượng lớn, sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng, liên hệ ngay hotline của Vimi để được tư vấn và hỗ trợ đầy đủ nhất về các sản phẩm này.